Vino Bispo. Bodegas Gonzalez

Instalaciones

En la actualidad la bodega, oficinas y tienda se situan en la calle Real, 86 de Camarena (Toledo).

Las instalaciones de elaboracion se componen de un muelle para la dscarga de las uvas con sinfin de acero inoxidable, despalilladora, bomba de vendimia y tuberia todo de acero inoxidable.

La nave de fermentacion se compone de 6 depositos autovaciantes de 50.000 kg y de 4 de 60.000 kg de capacidad, fabricados en acero inoxidable y refrigerados por agua, para un control de la temperatua de fermentación. Cada deposito cuetna con una bomba para el remontage de la uva y el mosto. Mediante este proceso de control de temperatua y remontae se obtienen vinos muy afrutados con interenso aroma y color.

La bodega cuenta con un parque de 100 barricas en roble americano y roble frances,siendo su capacidad total de 1.700.000 litros.

La bodega cuenta con una tienda de venta al público, donde se pueden degustar y adquirir nuestros vinos.

Horario de Apertura

  • De Lunes a Sabados de 9:00 a 14:00 – 16:00 a 19:00
  • Domingos y Festivos de 9:00 a 14:00