Datos del Vino

Marca: Viña Bispo
Tipo: Blanco Joven
Añada: 2013
Variedades:Sauvignon Blanc 70%, Verdejo 25 %, Moscatel de Grano Menudo 5%

Rendimiento Kg/Ha: 8.000 Kg
Crianza: No
Producción: 15.000 Botellas
DOP: Méntrida
Certificadora: Bureau Veritas
Precio de venta: 3,60 € Botella
Presentación: Caja de 12 Botellas

Nota de cata.

De aspecto limpio limpio y brillante tiene un color amarillo pajizo.
En nariz es frutal largo e intenso
En boca es largo muy afrutado con sabores primarios a frutas tropicales y acidez equilibrada.

Analítica:

Grado Alcohólico: 12 % Vol
Acidez Total: 6 g/l
Acidez Volátil: 0,11 g/l
Glucosa + Fructosa: 0,33 g/l